据监测，上周（2026年7月6日-12日），抚州市生活必需品价格涨跌互现。分大类看，食用油、肉类、调味品和水产品4类价格上涨；禽类、蛋类和水果3类价格下跌；粮食、奶制品、蔬菜和饮用水4类价格保持平稳。

粮食零售均价保持平稳、食用油零售均价微幅上涨。上周全市粮食零售均价为5.65元/公斤，环比保持平稳。其中，小包装大米零售价格为5.4元/公斤，环比下跌0.2%；小包装面粉零售价格为5.9元/公斤，环比上涨0.2%。桶装食用油零售均价为17.01元/升，环比上涨0.2%。其中，豆油的零售价格为13.22元/升，环比上涨0.2%；花生油的零售价格为24.6元/升，环比上涨0.2%；菜籽油的零售价格为15.81元/升，环比上涨0.5%；调和油的零售价格为14.39元/升，环比保持平稳。全市粮油市场货源充足，供需基本平衡。受油料原料成本影响，食用油价格小幅波动，但上涨动力有限。预计后期粮食价格继续保持平稳，食用油或以窄幅震荡为主。

肉类零售均价微幅上涨。上周全市肉类零售均价为59.22元/公斤，环比上涨0.1%。其中，猪后腿肉价格为21.81元/公斤，环比上涨1.3%；猪五花肉价格为22.41元/公斤，环比上涨1.9%；猪排骨价格为42.68元/公斤，环比上涨3.3%；牛腿肉价格为86.68元/公斤，环比上涨0.1%；羊腿肉价格为69.16元/公斤，环比下跌0.2%。全市猪肉终端需求稳步恢复，带动相关品种价格上扬，牛羊肉行情走势分化。整体市场肉类货源供应稳定，缺乏持续大幅涨价动能，预计后期肉价或将维持小幅波动态势。

禽类、蛋类零售均价小幅下跌。上周全市白条鸡零售价格为26.14元/公斤，环比下跌0.2%；鸡蛋零售价格为11.89元/公斤，环比下跌0.8%。全市禽类存栏稳定，白条鸡市场货源供给充足，终端消费需求无明显提振，价格小幅回落；蛋鸡产蛋处于正常周期，市场鸡蛋流通量较为充裕，叠加终端采购较为理性，带动蛋价走低。预计后期禽类、蛋类价格或以低位小幅波动为主，大幅反弹空间有限。

蔬菜零售均价保持平稳。上周全市蔬菜零售均价为7.29元/公斤，环比保持平稳。重点监测的30个蔬菜品种“19涨9跌2平”。其中，土豆、西红柿和油菜的零售价格分别环比上涨2.6%、2%和1.8%；豆角、茄子和青椒的零售价格分别环比下跌4.1%、3.4%和3%。当前本地及外地调运蔬菜供应量总体充足，不同品类因上市量交替变化而涨跌分化，相互对冲后整体均价持平。预计后期蔬菜市场供应稳定，价格延续结构性波动、总体平稳的运行特征。

水果零售均价微幅下跌。上周全市水果零售均价为10.22元/公斤，环比下跌0.2%。重点监测的8种水果品种“4涨4跌”。其中，芒果和菠萝的零售价格环比上涨1.1%和0.6%；西瓜和苹果的零售价格环比下跌2.1%和0.4%。当前时令西瓜集中上市，市场供给持续增加，拉动价格下行；部分热带水果处于换季阶段，供应量收紧支撑价格小幅上行。预计后期水果价格维持结构性波动，整体或以小幅震荡运行为主。

水产品零售均价小幅上涨。上周全市水产品零售均价为29.15元/公斤，环比上涨0.3%。重点监测的8种水产品价格“5涨3跌”。其中，草鱼和鲢鱼的零售价格分别环比上涨2.1%和0.4%；河蟹和鲫鱼的零售价格分别环比下跌0.2%和0.1%。当前受气温升高影响，水产养殖捕捞、运输成本有所增加，带动多数淡水鱼价格上行，部分品种价格小幅回落对冲涨幅。整体水产品市场货源能够保障居民日常消费，供需基本平衡。预计后期水产品价格延续结构性波动走势，整体大幅波动的可能性不大。

其他生活必需品价格情况。上周全市调味品零售均价上涨0.3%；奶制品和饮用水零售均价保持平稳。