据监测，上周（2026年7月13日-19日），抚州市生活必需品价格涨跌互现。分大类看，禽类、蛋类、奶制品和蔬菜4类价格上涨；食用油、肉类、调味品、水产品和水果5类价格下跌；粮食和饮用水2类价格保持平稳。粮食零售均价保持平稳、食用油零售均价微幅下跌。上周全市粮食零售均价为5.65元/公斤，环比保持平稳。其中，小包装大米零售价格为5.4元/公斤，环比保持平稳；小包装面粉零售价格为5.9元/公斤，环比保持平稳。桶装食用油零售均价为16.99元/升，环比下跌0.1%。其中，豆油的零售价格为13.2元/升，环比下跌0.2%；花生油的零售价格为24.58元/升，环比下跌0.1%；菜籽油的零售价格为15.76元/升，环比下跌0.3%；调和油的零售价格为14.41元/升，环比上涨0.1%。当前成品粮油处于消费淡季，供需基本平衡，多类油品受需求平淡影响价格走弱，品种行情有所分化。预计后期粮食价格维持平稳，食用油延续窄幅震荡态势。肉类零售均价小幅下跌。上周全市肉类零售均价为59.04元/公斤，环比下跌0.3%。其中，猪后腿肉价格为21.85元/公斤，环比上涨0.2%；猪五花肉价格为22.18元/公斤，环比下跌1%；猪排骨价格为42.44元/公斤，环比下跌0.6%；牛腿肉价格为86.16元/公斤，环比下跌0.6%；羊腿肉价格为6

9.11元/公斤，环比下跌0.1%。当前处于肉类消费传统淡季，高温天气抑制终端需求，市场走货放缓，多数肉类价格承压。仅猪后腿肉小幅上行，品类行情差异明显。预计后期肉类价格维持小幅震荡格局，大幅涨跌动力不足。禽类、蛋类零售均价小幅上涨。上周全市白条鸡零售价格为26.16元/公斤，环比上涨0.1%；鸡蛋零售价格为12.24元/公斤，环比上涨0.5%。持续高温天气增加禽蛋养殖损耗，市场到货量有所收紧，叠加终端消费稳步释放，推动价格上行。预计后期禽蛋货源整体可控，价格大幅冲高动能有限，或将保持小幅波动运行。蔬菜零售均价小幅上涨。上周全市蔬菜零售均价为7.33元/公斤，环比上涨0.5%。重点监测的30个蔬菜品种“14涨12跌4平”。其中，菠菜、油菜和生菜的零售价格分别环比上涨7.7%、7.1%和4.6%；西兰花、白萝卜和菜花的零售价格分别环比下跌2%、2%和1.6%。当前蔬菜上市品种交替，产区气候扰动加剧行情分化。预计后期蔬菜价格或以震荡调整为主，叶菜价格易涨难跌。水果零售均价小幅下跌。上周全市水果零售均价为10.13元/公斤，环比下跌0.9%。重点监测的8种水果品种“2涨6跌”。其中，柑橘和梨的零售价格环比上涨0.9%和0.3%；西瓜和葡萄的零售价格环比下跌3.4%和2.1%。当前正值夏令鲜果上市旺季，应季果品供给持续增加，市场品类丰富、竞争加剧，拉动整体均价下行。预计后期水果价格仍以季节性震荡调整为主。水产品零售均价微幅下跌。上周全市水产品零售均价为

29.12元/公斤，环比下跌0.1%。重点监测的8种水产品价格“1涨5跌2平”。其中，大黄鱼的零售价格环比上涨0.1%；河蟹的零售价格下跌0.6%。夏季水产捕捞、养殖货源供给较为充裕，终端市场需求平稳，多数水产品价格承压运行，品种走势分化。短期水产品市场供需总体宽松，价格缺乏大幅波动条件，预计继续维持小幅震荡走势。其他生活必需品价格情况。上周全市奶制品零售均价上涨0.1%；调味品零售均价下跌0.3%；饮用水零售均价保持平稳。